Om ham gemakkelijk te snijden en veilig is noodzakelijk om de beste toebehoren. Eerst moeten we een ham houder jamonera of voorwaarden. Het eerste wat we moeten een ham houder wachten is volledig stabiel en veilig voor de ham / schouder stevig te zijn. Om een goede stabiliteit van de jamoneras tabellen bereiken moet een aanzienlijke omvang en gewicht, dus is het belangrijk om een ham houder dat aan deze eisen voldoet schaffen.
Wij raden modellen met uitschuifbare armen, V, glijden en roterende systemen grip. Dit zal ons toelaten om de steun jamoero hammen en schouders op maat van de verschillende maatregelen, de roterende handgreep, die ons in staat stelt om de ham / schouder altijd gemakkelijk draaien.
De tweede essentieel element om ham vleesmes snijden is een kwaliteit, het moet een lange en flexibel om een lange dunne plakjes blad realiseren.
Tot slot adviseren wij om altijd een verscherping van de messen en tangen te eindigen snijden te vergemakkelijken. Het is ook raadzaam om alles in een zak te houden voor het dragen van messen, dus krijg meer veiligheid in het vervoer en beter behouden het mes messen, waardoor de levensduur wordt verlengd.