Messen voor het snijden van ham zijn speciaal en erg belangrijk voor zo’n belangrijke taak.
Als je een goed mes hebt om je ham in te snijden, wordt elk stuk een betere delicatesse.
We hebben verschillende soorten messen:
- Hammes met lange randen: dit mes, ongeveer 250 mm dik, is het ultieme mes voor het snijden van hamplakken. Omdat het lang en flexibel is, past het zich aan de ham of schouder aan en kunt u dunne en smakelijke plakjes snijden.
- Hammes om te schillen:
- Ham uitbenen mes:
- Tip mes
- Overige keukenmessen: