Recept: “Tapa” champignons met ham en pijnboompitten

Ingrediënten

Iberische ham in kleine chips

Seizoensgebonden paddestoelen (Tickets, girgolas, champignons, fredolics, cantharellen …)

Pijnboompitten en peterselie

Extra vergine olijfolie

Zout en peper

 

 

 

Recept: "Tapa" champignons met ham en pijnboompitten

Recept: “Tapa” champignons met ham en pijnboompitten

Uitwerking

De ontwikkeling van deze dekking is zeer eenvoudig en snel. Je hoeft alleen te worden bereid alle ingrediënten klaar om ze toe te voegen aan de pan.

In de pan zet een beetje olijfolie en klom het vuur.

Wanneer hot voeg deze een aantal voorheen gewassen champignons. We nemen een beetje zout en peper. We klommen het vuur om het water snel te verdrijven.

Voeg dan de ham in kleine stukjes met een beetje vet.

Voeg vervolgens de peterselie en pijnboompitten.

Fruit de ingrediënten tot de champignons lichtjes bruin zijn en lichtjes krokant ham.

Wij serveren kleine plaat deksel.


Author: spaanseham

Share This Post On
Web Analytics