Bellota schouderham
feb14

Bellota schouderham

Ibérico Bellota Spaanse schouderham is een raszuivere Pata Negra, gevoed met eikels in het weideland van Extramadura. Voor de beste kwaliteit schouderham is de rijpingstijd meer dan 24 maanden. De intensieve smaak en het ongelooflijke aroma, samen met de kleine rose vetlaagjes voor de juiste structuur maken van deze ham een meesterwerk. gegarandeerd 100% Bellota        ...

Read More
Iberische Pata Negra schouderham
feb14

Iberische Pata Negra schouderham

De Iberische Pata Negra schouderham (cebo de campo) is de voorpoot van het Iberische varken, dat in het laatste stadium vrij gehouden wordt in weideland waar het van mengvoer en eikels leeft. De ham heeft een rijpingsperiode van meer dan 18 maanden. Deze ham is gegarandeerd een topkwaliteit Pata Negra vanwege het traditionele rijpingsproces....

Read More
Serrano schouderham
feb14

Serrano schouderham

De Gran Reserva Serrano schouderham is de voorpoot van het witte Spaanse varken, gevoed met natuurlijk mengvoer. Het traditionele rijpingsproces duurt langer dan 15 maanden. Tijdens deze periode drogen onze hammen langzaam in ‘bodegas’, natuurlijke kelders.        

Read More
Serrano Spaanse ham
feb13

Serrano Spaanse ham

The Gran Reserva Serrano ham is de achterpoot van het witte Spaanse varken, gevoed met natuurlijk mengvoer. Het traditionele rijpingsproces duurt langer dan 15 maanden. Tijdens deze periode drogen onze hammen langzaam in ‘bodegas’, natuurlijke kelders. 100% topkwaliteit...

Read More
Pata negra Spaanse ham
feb13

Pata negra Spaanse ham

De Iberische Pata Negra ham (cebo de campo) is de achterpoot van het Iberische varken, dat in het laatste stadium vrij gehouden wordt in het beste weideland in Extremadura waar het van mengvoer en eikels leeft. De traditionele productie en de rijpingsperiode van meer dan 24 maanden maakt deze ham tot één van de allerbeste in zijn soort.   Our Iberico pata negra ham (cebo de campo):        ...

Read More
Web Analytics