De Gran Reserva Serrano schouderham is de voorpoot van het witte Spaanse varken, gevoed met natuurlijk mengvoer.
Het traditionele rijpingsproces duurt langer dan 15 maanden. Tijdens deze periode drogen onze hammen langzaam in ‘bodegas’, natuurlijke kelders.

Gran Reserva Serrano schouderham

Gran Reserva Serrano schouderham