Het is een feit dat de exportgegevens voor genezen hammen en schoudersticks niet beter kunnen zijn, met meer dan 130%, vergeleken met de cijfers van de afgelopen 10 jaar. En het is niet alleen het verbruik op de Europese markt gestegen, maar ook een stijging in de VS, Mexico, China en Japan.
Hier in Spanje wordt de consumptie van meer dan de helft van de poten van Iberische hammen in een huiselijke omgeving uitgevoerd, maar producenten en marketeers staan op de veelzijdigheid van het product, dat met nieuwe presentaties, vacuüm gesneden, in blokjes gesneden of zonder been , passen bij alle soorten consumenten.
Dit is precies het idee dat in Europa is geprobeerd te verspreiden via de “Ham Pasion Tour” -campagne van de Europese Unie en de Interprofessional Association of Iberian Pork, waar alle Iberische producten enthousiast worden gepromoot. En het heeft gewerkt: twee van de drie bezoekers bevestigen dat ze Iberische hammen uit Spanje herkennen en ze zijn het er allemaal over eens dat het een product is met een zeer lange levensduur voor de boeg.
De traceerbaarheid van de producten, de transparantie en vooral de kwaliteit van de Iberische producten zorgen ervoor dat de Iberische sector het beste moment beleeft. Allemaal een erkenning van goed uitgevoerde dingen. Bravo voor de Iberische ham!
¡Bienvenidos a Jamonarium/Pernil181! ¿Estás listo para conocer las bebidas más tradicionales durante las fiestas en España? Si eres un amante de la cultura española y sus costumbres, entonces sigue leyendo.
España es un país lleno de vida y fiestas, y por supuesto, con una increíble variedad de bebidas típicas para disfrutar durante estas celebraciones.
Tenemos una amplia selección de bebidas que son verdaderamente únicas y sabrosas, ¡y que no se pueden encontrar en ningún otro lugar! Desde el delicioso vino tinto de La Rioja hasta el famoso cava de Cataluña. Podrás encontrar cualquier bebida que se adapte a tu gusto. ¿Eres amante de los vinos tintos? ¡Jamonarium tiene la mejor selección de vinos tintos españoles que jamás hayas probado! Tenemos también nuestra nueva novedad, la Sangria Lolea N1.
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