Recept: roerei met pata negra ham chips

 

Ingrediënten:
100 gr pata negra ham in chips

Drie of vier aardappelen

4 eieren en pluimvee

Extra vierge olijfolie

Bereiding:huevos estrellados
In een pan met hete olijfolie gooi de aardappelen in plakjes gesneden niet te dun.

Het verlaten van bak op een matig vuur tot ze een beetje krokant zonder te verbranden.

Een beurt bruin introduceren Iberische ham krullen, omdat dit zorgt voor beter en is makkelijker om te eten.

We laten los een beetje olie “Iberische” en dat is geroosterd een beetje.

Dan nemen we de vier eieren met een hoge warmte en laat het koken terwijl je roert een beetje, net genoeg dat het ei wordt verdeeld over de schotel.

Eenmaal daar is niet duidelijk, of rauw eigeel, neem het uit de pan en serveer het op een bord groot en ruim.

Geniet van uw maaltijd!


Author: spaanseham

Share This Post On
Web Analytics