Ingrediënten
• Boter
• Meel
• Melk
• Olijfolie
• Iberische ham (of wat je wilt gooien)
• Onion
• Zout
• Pepper
• Nootmuskaat
• Egg
• Breadcrumbs
Uitwerking
1. Iberische ham en ui in kleine blokjes Chop.
2. Doe een eetlepel boter en andere olijfolie in een pan. Op een laag vuur, voeg de ui ook en wachtte tot het goudbruin en de boter smelt.
3. Voeg vervolgens de stukjes ham en roer voor een paar minuten.
4. We hebben toegevoegd 3 eetlepels bloem lepels, de bak voor een paar minuten daarna het deeg niet weet.
5. Het verwijderen, voeg ten minste vier glazen melk, een snufje peper, zout en nootmuskaat. Blijf roeren tot het deeg te plakken aan de zijkanten van de pan.
6. We laten de massa afkoelen. Als we het in de koelkast voor een dag, zal het gemakkelijker zijn om kroketten te maken.
7. Om plaats te geven, kunt u een lepel helpen. Geef ze eerst in bloem, dan ei en tenslotte de paneermeel.
8. frituren in hete olie.
9. We hebben al onze kroketten klaar om te serveren!